Koken met Oma (Duitsland): Zwarte Woud Spätzle
Sep21

Koken met Oma (Duitsland): Zwarte Woud Spätzle

In deze aflevering van “Koken met Oma” bereiden Maria en haar grootmoeder een Zuid Duitse klassieker: Spätzle, een soort eiernoodles.

Read More
Koken met grootmoeder (Armenië): Tolma
Sep21

Koken met grootmoeder (Armenië): Tolma

In deze aflevering van “koken met grootmoeder” maken Tatev en haar grootmoeder een favoriet uit Armenië: Tolma- vlees gedrenkt in een soort van groente (paprika, tomaat, aubergine) of gewikkeld in een blad (wijnblad of kool), gekookt in een heel, heel grote pot.

Read More
Armoede versus altruisme: de twee gezichten van de huidige crisis
Sep02

Armoede versus altruisme: de twee gezichten van de huidige crisis

De Spaanse crisis heeft verandering veroorzaakt in het leven van vele personen. Vanuit het oogpunt van een dakloze bekijken we het werk van een NGO en de redenen waarom mensen zoals hem hun diensten niet willen gebruiken.

Read More
Mercado de Fusão: een explosie van inheemse smaken
Aug27

Mercado de Fusão: een explosie van inheemse smaken

De stedelijke jungle van Lissabon heeft een ruimte voor fusie te bieden waar de ouderwetse en moderne tijd gemengd worden met kookkunsten en cultuur vanuit de hele wereld.

Read More
css.php

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten